Spółdzielnia Gastronomiczna
Kuchnia polska jest pyszna, ale często kaloryczna. Na szczęście istnieją sposoby na zdrowsze wersje tradycyjnych dań. Zamiast smażonych placków ziemniaczanych można przygotować je w piekarniku, redukując ilość tłuszczu. Żurek na białej kiełbasie można odchudzić, używając chudej wędliny lub roślinnych zamienników. Kotlety schabowe można zastąpić pieczonymi kotletami z indyka lub wersją wegetariańską na bazie ciecierzycy. Wiele restauracji w Bydgoszczy oferuje zdrowsze warianty klasycznych dań, dzięki czemu można cieszyć się ich smakiem bez nadmiaru kalorii.
