Spółdzielnia Gastronomiczna
Menu weselne powinno opierać się na różnorodnych mięsach, tak aby trafić w gusta większości gości. Najczęściej wybierane są klasyczne propozycje, takie jak pieczona karkówka, schab ze śliwką, roladki drobiowe czy udziec wieprzowy serwowany na ciepło. Warto uwzględnić również delikatniejsze mięsa, np. pierś z kurczaka w sosie śmietanowym lub indyk w aromatycznych przyprawach, a w przypadku bardziej eleganckiego przyjęcia wołowinę lub kaczkę. Dodatki powinny być zróżnicowane i uniwersalne: ziemniaki w postaci puree, kluski śląskie lub ziemniaki opiekane to bezpieczne wybory. Do tego warto podać kilka rodzajów surówek oraz ciepłe warzywa sezonowe. Coraz częściej w menu pojawiają się także opcje wegetariańskie, aby każdy z gości miał możliwość wyboru odpowiedniego dania.
